Emagrecer!!! A sina de todas as pessoas, principalmente, nós mulheres.
Emagrecer, não é o problema, mas sim manter o peso ideal depois de uma dieta. E como é difícil, ainda mais depois que passamos dos 40, como é o meu caso.
Muitas pessoas correndo atrás de perder peso, acaba esbarrando nas limitações psicológicas impostas pelos regimes. Privações e mais privações. Mesmo que se possa comer, a quantidade fica a desejar e o próprio desejo às vezes supera a força de vontade e aí..... lá se vai mais um regime.
Com uma certa experiência no assunto, percebi já há bastante tempo que diminuir peso é sinônimo de diminuir comida, seja na quantidade seja na quantidade de calorias. E também, não podemos esquecer, da atividade física que é fundamental para qualquer programa de regime.
Agora vamos nos concentrar. O negócio é perder peso, e não há como fazê-lo sem sacrifício. Ainda mais para quem ama chocolate de paixão e não esconde isso de ninguém.
Ora, se vai ser difícil, que seja pelo menos menos difícil. E aí chegou a moda do "sem glúten". Ainda não terminei de ler o livro que me foi emprestado, mas iniciei a jornada.
Uma opção para começar é o arroz integral. Gosto muito, mas não sabia como fazer. Sempre ficava duro e sem graça.
Neste fim de semana, resolvi comprar um arroz integral parboilizado. Desta vez segui direitinho o modo de fazer da embalagem (costumo fazer da minha cabeça) e ficou uma delícia.
O segredo é:
2 1\2 porções de água para 1 porção de arroz.
Ferva a água, junte o arroz e o tempero de preferência. Como já disse, prefiro o alho e sal.
Cozinhar em fogo baixo com meia tampa por aproximadamente 35min ou até quando a água secar.
Desligue o fogo e deixe tampada até a hora de servir.
Foi fácil e ficou delicioso!!!
bjos a todos e bom apetite!!!!!!
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