Um bom vinho e um queijo é uma combinação perfeita. Adoro!!!!!
Tomando um vinho em casa, sempre tentamos inventar uma coisa nova de tira-gosto. Algo que nos deixe confortáveis para fazer e comer, ou seja, nada que dê um trabalhão ou demore horas. Afinal, é noite e hora de uma coisa leve, sem deixar traços de restos por toda a cozinha. Eu sei quem tem que lavar no final das contas.
Gosto muito dos queijos e sempre procuro manter na geladeira uma fatia de gorgonzola, Brie ou reino. Isto quando eu compro. Meu marido gosta dos embutidos.
Hoje garimpando o supermercado aqui perto de casa, achei uma promoção super especial: um queijo de cabra, que adoro e com peço bom! Comprei logo dois pedaços. É delicioso.... Vale a pena experimentar.
Encontrei este esqueminha na internet no blog da Casa do Vinho (blogdacasadovinho.blogspot.com.br) e achei muito interessante que queria compartilhar. São vários queijos para determinado tipo de vinho. Muito legal!
Outro petisco que gosto com vinho são as bruschetas. Fáceis de fazer e um ótimo acompanhamento.
Basta um pão tipo italiano, um bom azeite, tomate (gosto do cereja), uma folhinha de manjericão e queijo ralado por cima. Para variar, podemos colocar também uma fatia de presunto de Parma. Fica muito bom!
Delicioso!!!!
Por hoje é só.
Beijos a todos!
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