segunda-feira, 16 de junho de 2014

Bijuterias - parte 1

Oi Pessoal!

Desde adolescente comecei a criar e fazer mesmo minhas próprias bijuterias. E não só para mim. Algumas amigas sempre estavam me rodeando, querendo uma bijuteria de cor específica para uma festa ou uma modificação. Lembro do primeiro presente do Dia dos Namorados que comprei com o dinheiro de algumas bijuterias que vendia no colégio. Adorava!!!!!!!!
Parece, pelo menos para mim, que a beleza começa mesmo nos cuidados. Ora, uma mulher bem cuidada, com unhas bem feitas, e então uma mão bonita e pés cuidados, sobrancelhas e lábios com contornos apropriados, é mesmo mais bonita.
Sem desmerecer, o resto é complemento. O cabelo damos um jeito ( se tiver ), roupa pedimos emprestado, bolsa também, mas algumas coisas são mesmo essenciais.
Para mim, as jóias e bijuterias são o principal complemento, e devem fazer um conjunto harmonioso com a roupa, a bolsa e o sapato. Tudo junto, forma a beleza da mulher.
Com tantas combinações de roupas, tive que começar a fazer as bijuterias que combinassem perfeitamente, e assim nasceu meu amor por elas, de uma necessidade. Mas não parou por aí. Depois de formada em arquitetura, fiz uma pós-graduação em design de jóias, para complementar o que já sabia a respeito e me profissionalizar.
Nada mais acertado e arriscado que investir nos nossos sonhos.
Mas não há satisfação maior que a de uma cliente satisfeita, se sentindo maravilhosa com uma peça minha e mandando um e-mail ou mensagem de agradecimento. Não tem preço, você estar em uma festa e ouvir uma estranha elogiar uma outra pessoa, com uma peça que combinou bem. Quando você olha, como que com um tique nervoso, que toda mulher tem, o de reparar nas outras, vê que a peça maravilhosa e elogiada é sua.
Foi assim que comecei a fazer minhas queridas biju´s e espero muito que continue por bastante tempo.

Seguem fotos das minhas novas criações:









Na próxima posto mais!!!!!!

Bjos a todos!

Dani

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Vinhos e queijos, uma combinação perfeita...

Oi Pessoal,




Um bom vinho e um queijo é uma combinação perfeita. Adoro!!!!!

Tomando um vinho em casa, sempre tentamos inventar uma coisa nova de tira-gosto. Algo que nos deixe confortáveis para fazer e comer, ou seja, nada que dê um trabalhão ou demore horas. Afinal, é noite e hora de uma coisa leve, sem deixar traços de restos por toda a cozinha. Eu sei quem tem que lavar no final das contas.

Gosto muito dos queijos e sempre procuro manter na geladeira uma fatia de gorgonzola, Brie ou reino. Isto quando eu compro. Meu marido gosta dos embutidos.

Hoje garimpando o supermercado aqui perto de casa, achei uma promoção super especial: um queijo de cabra, que adoro e com peço bom! Comprei logo dois pedaços. É delicioso.... Vale a pena experimentar.

Encontrei este esqueminha na internet no blog da Casa do Vinho (blogdacasadovinho.blogspot.com.br) e achei muito interessante que queria compartilhar. São vários queijos para determinado tipo de vinho. Muito legal!


Outro petisco que gosto com vinho são as bruschetas. Fáceis de fazer e um ótimo acompanhamento.
Basta um pão tipo italiano, um bom azeite, tomate (gosto do cereja), uma folhinha de manjericão e queijo ralado por cima. Para variar, podemos colocar também uma fatia de presunto de Parma. Fica muito bom!
Delicioso!!!!


Por hoje é só.

Beijos a todos!

Dani

quinta-feira, 12 de junho de 2014

O turista em BH


Oi Pessoal,




Novamente o assunto da vez, Copa do Mundo.

Adoro sair, jogar conversa fora. Mas quando se tem filhos, fica mais difícil fazer programa a dois. O cansaço do dia a dia não deixa e nada melhor que um aconchego dentro de casa, mesmo que na frente da TV.

Ás vezes é melhor nem sair.
Algumas revistas, desde a última quinzena, vêm trazendo um encarte especial sobre a Copa e os bons lugares para ir nas cidades sede, esperando um fluxo de turistas considerável. Belo Horizonte estava lá e tinha um texto bacana sobre o "dia perfeito". Uma sugestão de programação para o turista com lugares a serem visitados.

O dia perfeito em BH incluía algo inusitado, mais precisamente para a saída à noite. Uma ida à galeria do Edifício Maleta para curtir sons e sabores diferentes na cidade. Ora, quando éramos mais jovens, na época de estudante, fomos muitas madrugadas à Cantina do Lucas, sendo servidos por aquele garçom velhinho e comunista, que hoje não recordo o nome, mas que era super simpático.

Visitando a galeria na semana passada em busca de um livro para meu filho ler, pois precisava para uma prova da escola e como lá tem vários sebos, achei que seria o lugar ideal. Depois de muitos anos sem ir lá, achei que o local estava legal. Muitos executivos almoçando e um grande movimento para a hora do dia. Com uma grande saudade da época, em um sábado, convenci meu marido a deixar o aconchego da nossa casa e sair em busca de novos "sons e sabores". Deixamos os filhotes na casa da avó e fomos conhecer a noite no Edifício Maleta.

Já em frente, paramos para tirar uma foto do museu que fica na Rua da Bahia, esquina com Augusto de Lima. Incrível como fora da nossa cidade vemos as coisas com outros olhos. Nunca tinha tirado uma foto em BH, mas fora daqui, milhares, até de coisas menos belas. É a mania de não valorizar o que é nosso.

Bem, entramos por volta das 9:00h no famoso Maleta. De cara vimos que a Cantina do Lucas não havia mudado nada e que os butecos tipo "copo sujo", bem ao lado, no primeiro andar, também.

Sem cerimônia, fomos até o segundo andar, subido os degraus da escada rolante ( a primeira de BH, me disse meu marido, com a mania de cultura inútil)  sem olhar nada a fundo, entrando no "clima" de desapego. Detalhe, a escada não estava funcionando.

Já em frente a escada e à esquerda um boteco com umas esculturas de madeira tipo indígenas ou Woodstochianas nos chamou a atenção, mas não conseguimos entrar. Alternativo demais. Do outro lado, outro corredor/boteco, meio à meia luz estava absolutamente vazio. Apesar de não querer olhar, a falta limpeza começou a saltar aos olhos, mas continuamos andando.

No corredor externo, nas varandas, muitas mesas cheias e conversas animadas. Mas também muitos jovens com aspecto sujinho, não, despojados e alguns atracados com do mesmo sexo. Pensei "com meus botões", o melhor a fazer é ir embora dali.
Vimos que ali não dava. Na verdade, não pertencíamos àquele lugar. A gente não merecia.

Fica aí o questionamento. Será que o turista merece? Puxa, quem escreveu a reportagem não conhece BH? Temos bares maravilhosos em cada esquina, em praticamente todos os bairros e para todos os gostos. Lugares limpos, com gente agradável, para todas as idades.

Como ainda não era hora de dormir, partimos para outras bandas. Na rua Turquesa esquina com Rubi, no Prado, que por sinal, um excelente bairro com ótimos bares que poderiam ser indicado. Lá encontramos um boteco limpo, agradável, com um dono super simpático, atendimento de primeira, preço ótimo, cerveja geladíssima e petisco de primeira. Uma codorna frita com polenta também frita parecendo batata. Um molho de maionese e alho acompanhava.

E viva a BH que o turista, se depender dos guias, não vai conhecer.
Fico com pena!

Beijos a todos!!!!

Dani

quarta-feira, 11 de junho de 2014

E na Copa do Mundo, o que faremos?

Oi pessoal!



Chegou o grande dia, amanhã, dia 12.06.14 será um dia na história do Brasil. Início da "Copa das Copas", a Copa do Mundo no Brasil. 

Será que estamos animados?????
Se alguém aí achar a animação, me avisa!
Tá duro ficar vendo um monte de dinheiro sendo gasto com tantas coisas menos prioritárias, perceber que teremos férias escolares de 30 dias, sem possibilidade real de férias com as crianças e que em todo lugar que vou,  parece que as coisas aumentaram de preço. Teremos que usar toda a criatividade do mundo para os nossos filhos terem o que fazer e não ficarem mofando dentro de casa só no computador ou vídeo game.
E também trabalhando e correndo atrás do dinheiro que está MUITO difícil.

Uma análise rápida:

1 - O passado recente:

Inicialmente, com a minha profissão, vi o custo da mão de obra da construção subir exageradamente e pessoas mais simples sendo elevadas de padrão, na esteira do crescimento do Brasil;
Vi os materiais das mesmas construções subindo de preço devido à alta procura e especulações de momento, com altas de 100%, em época de inflação baixa;
Vi nosso estilo de vida ir por água abaixo junto com o aumento dos preços da comida fora de casa, e voltei para as gavetas de revistas e livros de culinária. Modéstia à parte, e com elogios do pessoal aqui de casa, os pratos ficam uma delícia.

2 - O presente:

Vejo o preço das compras no supermercado chegando às alturas e diferenças de preço de até 100% entre um super e outro. Hoje garimpo ofertas e a compra do mês, estocando comida, voltou a ser feita. Se tem alguma promoção que vale a pena, compro logo 2 a 3 unidades;
Vejo com cada vez mais frequência as pessoas reclamando da diminuição de serviço, o que também bateu à minha porta;
Vejo os pedreiros, encarregados e bombeiros que me cobravam fortunas até outro dia, ligando quase implorando novos trabalhos, por preços menores que antes;
Vejo os clientes adiando trabalhos, com medo de investir.

3 - E a Copa:

O que não vejo é o espírito da copa. Em outros tempos, já teríamos desenterrado nosso arsenal de badulaques do Brasil, apitos, bandeiras, arquinhos e outras tralhas;
Já teríamos marcado onde ver cada jogo, com o calendário decorado e pregado com ímãs na geladeira;
O estoques de bebidas já estaria sendo feito ( afinal, já é amanhã ), nosso amigos, também teriam ligado e a festa pré copa já estaria acontecendo.
Mas desta vez tudo está diferente. A vontade de ver o Brasil ser mais uma vez campeão não está brilhando.
Será que no final vamos fazer pelo menos um pescoço de peru com cerveja? Não precisa nem ser camarão.

O medo venceu a Copa.

Mas como gosto de futebol, gosto do clima de Copa do Mundo, vou tentar passar a confiança de um Brasil campeão para meus filhos, pois eles tem que passar por esta sensação, que é tão boa.
Afinal somos todos brasileiros.

Um abraços a todos!!
Vamos Brasil!!!!

Dani

terça-feira, 3 de junho de 2014

À pedidos, feito em casa! Codorna com azeitonas!!!

Oi Pessoal!

Sempre gostei de sair, conhecer lugares e comidas diferentes. Meu marido, também. Ele é cervejeiro nato e quando mais novo, na juventude frequentava um bom boteco/restaurante na região que aqui da Savassi, o Stadt Javer. Lá, além do chopp tradicional, tem alguns pratos saborosos. Um destes pratos é uma codorna maravilhosa, frita no azeite com azeitonas. Já comemos bastante lá.
Uma certa vez, antes dos filhos, é claro, pois tinha mais tempo, ele não parou de me azucrinar para tentar fazer este prato em casa, até que resolvi fazer uma experiência. E nunca mais deixou de me azucrinar para repetir. E não é que ficou uma delícia.... E fiz um acompanhamento que vi na internet de molho de ameixa com purê de batata baroa.

Infelizmente, perdi a receita e não consegui decorar.
Para as pessoas que gostam de cozinhar mesmo sem receita, é mais ou menos assim:

Ingredientes:

Uma codorna inteira para cada duas pessoas;
200g de azeitonas verdes pequenas (as pequenas retêm mais o sabor desta receita);
400g de batata barôa ou cenoura amarela, como chamem por aí;
2 batatas médias;
1 xícara de leite;
2 colheres de sopa de manteiga;
sal a gosto;
400g de ameixas pretas;
1\2 talo de alho poró.

Como fazer:
Tempere as codornas. Geralmente uso somente sal, alho e um pouquinho de pimenta.
Frite as codornas no azeite até ficarem douradas.
No mesmo azeite já quente, frite as azeitonas até murcharem.

Molho de ameixa:
Ferva as ameixas em mais ou menos 1 litro d'água até ficarem bem macias, quase desmanchando. Bata no liquidificador as ameixas com a água e o alho poró picado. Coloque em uma panela com uma pitada de sal em fogo médio até reduzir bem o molho. Assim que estiver grosso, desligue e reserve.

Purê de batata baroa:
Não tem mistério...
Ferva a batata baroa com a batata comum até ficarem bem macias. Amasse bem até ficarem bem homogêneas.
Em uma panela, coloque a manteiga, a batata e acrescente o leite aos poucos. Tempere com um pouquinho de sal a gosto.

Pronto!
Agora é só montar o prato.
Primeiro a codorna com algumas azeitonas em cima, com uma porção de purê e molho de ameixa.
Esta mistura fica uma delícia.
Vale a pena experimentar.

Agora é só se deliciar com um bom vinho branco!!!!!

Ah!
Depois de um tempo, voltamos ao Stadt Javer, mas meu marido já declarou e assumiu, que a minha ficou bem melhor.

bjos a todos e bom apetite!!!!!!

segunda-feira, 2 de junho de 2014

Na moda "sem glúten"

Oi Pessoal!

Emagrecer!!! A sina de todas as pessoas, principalmente, nós mulheres.
Emagrecer, não é o problema, mas sim manter o peso ideal depois de uma dieta. E como é difícil, ainda mais depois que passamos dos 40, como é o meu caso.

Muitas pessoas correndo atrás de perder peso, acaba esbarrando nas limitações psicológicas impostas pelos regimes. Privações e mais privações. Mesmo que se possa comer, a quantidade fica a desejar e o próprio desejo às vezes supera a força de vontade e aí..... lá se vai mais um regime.

Com uma certa experiência no assunto, percebi já há bastante tempo que diminuir peso é sinônimo de diminuir comida, seja na quantidade seja na quantidade de calorias. E também, não podemos esquecer, da atividade física que é fundamental para qualquer programa de regime.

Agora vamos nos concentrar. O negócio é perder peso, e não há como fazê-lo sem sacrifício. Ainda mais para quem ama chocolate de paixão e não esconde isso de ninguém.

Ora, se vai ser difícil, que seja pelo menos menos difícil. E aí chegou a moda do "sem glúten". Ainda não terminei de ler o livro que me foi emprestado, mas iniciei a jornada.

Uma opção para começar é o arroz integral. Gosto muito, mas não sabia como fazer. Sempre ficava duro e sem graça.

Neste fim de semana, resolvi comprar um arroz integral parboilizado. Desta vez segui direitinho o modo de fazer da embalagem (costumo fazer da minha cabeça) e ficou uma delícia.

O segredo é:
2 1\2 porções de água para 1 porção de arroz.
Ferva a água, junte o arroz e o tempero de preferência. Como já disse, prefiro o alho e sal.
Cozinhar em fogo baixo com meia tampa por aproximadamente 35min ou até quando a água secar. 
Desligue o fogo e deixe tampada até a hora de servir.

Foi fácil e ficou delicioso!!!

bjos a todos e bom apetite!!!!!!